同样是烟熏炉熏制效果不同的原因？

发布时间：2022-05-27 15:00:45

同样都是烟熏炉为什么熏的品质不一样/烟熏炉差距在哪. 烟熏炉这个设备从开始的研制到现在的广泛应用已经

经过十几年的时间了，通过有关的专家们不断的改进和对国内外技术的融合，具有蒸煮、干燥、烘烤、烟熏、

上色等功能，有着非常良好的效果.

烟熏炉的生产技术含量非常大，不仅仅是散烟烘烤那么简单，一台好的烟熏炉能确保在一定的时间对，对加工

产品的所有流程都保证，在启动后5分钟以后就必须正刚上线，符合烟熏标准，让烟熏炉快速升温，恒温长久保

持，烘烤、烟熏、回流、风干等多种功能使用，让肉质鲜嫩，多汁，不会过老而柴，不会过嫩而生，造成口感

问题。

下面给大家介绍下烟熏炉的机器特点： 
    1、炉体：炉体内部所有构件及外壁均采用不锈钢制造，耐腐蚀。将制品挂在挂车上，送入炉体内，关好炉门，

即可按设定工艺参数进行蒸煮等加工。
2.蒸煮部分：炉体内部设计自动产生蒸气系统，对炉内产品直接加热。蒸汽的产量可根据不同的产品进行调节。

3、循环风系统 ：德康烟熏炉体顶部装有双速电动风机，大功率和大风量确保炉内升温，使各处温度均匀一致，

保证制品的质量稳定可靠。
4、发烟系统：上部为锯沫箱，由减速机带动搅拌机构，锯沫周期地送与下部发烟炉盘的电热器，由电控箱上的

发烟开关按钮控制，木屑受热缓慢燃烧而发烟，被风机吸入主机以熏制熟食品。 
因为烟熏炉的结构具有的特点，所以现在越来越多的人都在使用烟熏炉。那么，其设备的结构到底有什么特点呢？

下面，就为大家简单的介绍一下：
1、设备的操作控制非常的简单，易上手。一学就可顺利的操作。
2、设备的炉温可以自动来进行控制，送风机也能够随时开启和停止
3、设备的安全性能也是比较高的，配备智能自动化的控制器，能够自动感应报警。