联系人:王经理
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地址:山东省诸城市天仁机械有限公司
发布时间:2022-05-06 16:12:27
手动盐水注射机是我公司根据市场需求开发的一种卫生级高可靠性的小型设备,广泛应用于食品加工实验
室,学院食品工程实验室,学校食堂,以及餐饮行业。本机投放市场后,深受广大客户的欢迎。
特点是:
(1)本机为平台式,整机采用标准304不锈钢制作。符合食品卫生标准
(2)采用高压不锈钢喷射泵,泵压力达到0.25-0.34Mpa.
(3)采用压力罐结构储压,有储压功能,使注射压力稳定,从而使肉料注射均匀。提高肉品的出品率。
(4功率为0.75KW电压380v
(5)外形尺寸(mm)1200×680×800
盐水注射机设备介绍:
盐水注射机可将盐水及辅料配制的腌制均匀地注射到肉块中,既可缩短腌制时间,又使腌渍剂分布均匀,大
大提高了肉制品的品味和出品率。该设备清洗方便,结构合理,整机完全采用不锈钢材料,清洁卫生,是肉
制品行业不可缺少的设备。
手动盐水注射机采用304不锈钢材料设计合理,结构严谨,操作方便,清洗方便盐水注射机可将盐水、大豆
蛋白、淀粉、脂肪等辅料均匀的注入肉中,充分的渗透、腌渍,疏松肌肉的结构组织,使肉块的肉质嫩化、
松软,提高肉制品的口味,增加肉制品的出品率。本产品适用于猪肉、牛肉、羊肉、鱼肉、鸡肉等肉制品的
加工,及火腿、肉串、烤肉等食品加工的企业。
盐水注射机可将盐水及辅料配制的腌制液注入肉块中,再通过真空滚揉使料液充分腌渍,渗透,可疏松肌
肉组织结构,有利于肌球蛋白溶出,并且由于添加剂对原料肉离子强度的增强作用和蛋白等特点的调整作用,
注入配制的水溶液能使肉质嫩化、松软,从而提高了肉制品的出品率和改善肉制品的嫩度和口感。
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